Βασιλόπιτα αμυγδάλου

2016-12-14
  • Μερίδες : 10
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 45m
  • Έτοιμο σε: 60m

29/12/16

Βασιλόπιτα αμυγδάλου με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού και φυσικά μπόλικα τριμμένα αμύγδαλα. Η πιο εύκολη βασιλόπιτα-κέικ-γλυκό, 3 σε 1 που έχετε ετοιμάσει ποτέ, αφού γίνεται μέσα σε ένα μπολ, γρήγορα, νόστιμα και απλά.

almvas-2 almvas-5

Συστατικά

  • 125gr. Βούτυρο λιωμένο
  • 180gr. Ζάχαρη
  • 4 μεγάλα αυγά χτυπημένα
  • Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 250gr. Τριμμένο αμύγδαλο
  • 60gr. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλιές του γλυκού baking powder
  • Λίγα αμύγδαλα λευκά για το στόλισμα
  • Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλα.

Βήμα2

Μεταφέρουμε το μείγμα σε φόρμα με αποσπώμενα πλαϊνά και στολίζουμε με λίγα αμύγδαλα. Δεν ξεχνάμε να βάλουμε φλουρί ή νόμισμα τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40-45 λεπτά.

Βήμα3

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη άχνη. Καλή χρονιά!

Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Είπαν για τη συνταγή (2)

  1. αναρτήθηκε από alex στις 31/12/2016

    Δεν είναι λάθος η συνταγή! Απλά δοκιμάστε τη!!

     
  2. αναρτήθηκε από επισκέπτη στις 30/12/2016

    Ωραία φαίνεται η συνταγή. Το αλεύρι μου φαίνεται λίγο (60 γρ ;;;;) ,δηλαδή το ένα τρίτο από τη ζάχαρη και ένα τέταρτο από τα αμύγδαλα. Μήπως δεν κατάλαβα κάτι καλά;

     

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up