Ζεστή χειμωνιάτικη σαλάτα με σόγια και κέτσαπ

2013-06-23
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 20m

Συστατικά  

 

3φλ.λάχανο ψιλ/νο

1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη

2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο

2καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες

1πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες

Λάδι

Αλατοπίπερο

2κ.σ.κέτσαπ

1κ.γλ.ξύδι

1κ.γλ.μέλι

1/2φλ.σόγια σος

2κ.σ.σουσάμι

Βήματα

Βήμα1

Σοτάρουμε σε wok ή αντικολλητικό τηγάνι τα λαχανικά να μαλακώσουν ελαφρά. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ την κέτσαπ με το μέλι και το ξύδι. Τα ρίχνουμε στα λαχανικά μαζί με λίγο αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε να σιγοψηθούν άλλα 10 λεπτά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε με τη σογια. Ανακατεύουμε και μεταφέρουμε σε πιατέλα ή βαθύ πιάτο. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και σερβίρουμε.

Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up