Κοτόπουλο στη γκριλιέρα με μαρινάδα lime και soya

2016-05-26
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 1:15 h
  • Μαγείρεμα: 15m
  • Έτοιμο σε: 1:30 h

26/5/16

Κοτόπουλο στη γκριλιέρα με μαρινάδα lime και soya για ένα εύκολο φιλετάκι κοτόπουλο που θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο μας χωρίς να χαλάσει τη διατροφή μας.

limesoyagrichi (1) limesoyagrichi (5)

Συστατικά

  • 2 φιλέτα κοτόπουλο
  • 2 κουταλιές της σούπας soya sauce
  • 2 κουταλιές της σούπας fish sauce
  • 1 κουταλιά του γλυκού ginger τριμμένο ή ½ κουταλιά σε σκόνη
  • 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • Χυμό και ξύσμα από1 lime
  • ¼ της κουταλιάς του γλυκού τσίλι σκόνη ή νιφάδες
  • 2 κουταλιές της σούπας αραβοσιτέλαιο
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος ή / και σουσάμι καβουρδισμένο για το σερβίρισμα

Βήματα

Βήμα1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το λάδι με τη soya και την fish sauce, το χυμό και το ξύσμα lime, το τσίλι, το ginger και το σκόρδο. Ακουμπάμε τα φιλέτα σε μπολ με καπάκι το ένα διπλά στο άλλο και περιχύνουμε με τη μαρινάδα. Τα σκεπάζουμε με το καπάκι και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα ή και όλο το βράδυ.

Βήμα2

Ζεσταίνουμε τη γκριλιέρα και ψήνουμε τα φιλέτα , αφού τα τινάξουμε ελαφρά από τη μαρινάδα, για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά ή όσο προτιμάμε.

Βήμα3

Σερβίρουμε αμέσως πασπαλίζοντας με μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό και σουσάμι και / ή κάποιο άλλο συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

Κατηγορία Συνταγής:, , Ετικέτες:, , , , Συστατικά:, , , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up