Κριθαράκι με κολοκυθάκια και cottage cheese

2013-08-04
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 20m

Συστατικά  

250gr.κριθαράκι χονδρό
1κολοκυθάκι ψιλ/νο
1/2φλ.μανιτάρια ολόκληρα κονσέρβα
2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη
Λάδι
Αλατοπίπερο
200γρ.cottage cheese

Βήματα

Βήμα1

Βράζουμε το κριθαράκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο. Ρίχνουμε τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τον μαιντανό. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι το τυρί και το κριθαράκι. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως.

Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up