Κριθαράκι με συκωτάκια στο τηγάνι

2013-08-21
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 20m

Συστατικά  

 

1φλ.κριθαράκι

300γρ.συκωτάκια κοτόπουλου

1κ.σ.κουκουνάρι

1 κρεμμύδι ψιλ/νο

2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος

1/2ποτ.κρασί λευκό

2κ.σ.λάδι

αλατοπίπερο

Βήματα

Βήμα1

Βλαζουμε το λάδι στο τηγάνι και σωτάρουμε το κρεμμύδι.Μόλις πάρει λίγο χρώμα προσθέτουμε κσι τα συκωτάκια μας,κομμένα σε μικά κομμάτια.Σβήνουμε με το κρασί και συπληρώνουμε το κριθαράκι μόλις απορροφηθεί λίγο το αλκοόλ. Συμπληρώνουμε χλιαρό νεράκι κάθε που το απορροφά,να γίνει χυλωμένο το φαγάκι μας σαν ριζότο.Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τον μαιντανό και το κουκουνάρι λίγο πρίν τελειώσει το βράσιμο.

Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up