Λαχανικά τεμπούρα

2013-07-15
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 15m

Συστατικά  

 

1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες

1μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες

1πιπεριά κομμένη σε λωρίδες

Λάδι για το τηγάνισμα

ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ

300γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1πρέζα αλάτι

1πρέζα ζάχαρη

1πρέζα πιπέρι

1αυγό χτυπημένο

400γρ.νερό κρύο

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το χυλό εκτός από το αλεύρι και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο χυλό. Βουτάμε μέσα τα λαχανικά και αφού κάψουμε το λάδι τα ρίχνουμε μέσα να τηγανιστούν από όλες τις πλευρές. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα σερβίρουμε ζεστά.

Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up