Χυλοπίτες με λάχανο

2016-04-17
  • Μερίδες : 4
  • Προετοιμασία: 5m
  • Μαγείρεμα: 15m
  • Έτοιμο σε: 20m

22/4/16

Χυλοπίτες με λάχανο ένα δημοφιλές νήστισιμο πιάτο από τις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης (Τσεχία, Σλοβακία, Ρουμανιά κ.λ.π.).  Συνήθως τα ζυμαρικά που χρησιμοποιούν είναι σπιτικά, χειροποίητα αλλά οι δικές μας χυλοπίτες ταιριάζουν άψογα πιστεύω.

haluski (1) haluski (6)

Συστατικά

  • 240gr. Χυλοπίτες
  • 2 ½ - 3 φλιτζάνια λάχανο ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο
  • Πάπρικα για το σερβίρισμα (γλυκιά ή καυτερή, ανάλογα τα γούστα)

Βήματα

Βήμα1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εντωμεταξύ ζεσταίνουμε το λάδι σε φαρδύ σκεύος και σοτάρουμε το κρεμμύδι.

Βήμα2

Ρίχνουμε το λάχανο, αλατοπίπερο και ¼ του φλιτζανιού νερό και μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά.

Βήμα3

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε αμέσως σε πιάτα. Πασπαλίζουμε με μπόλικη πάπρικα και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, , , Συστατικά:, , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up