Κριθαράκι σαλάτα ευέλικτη

2016-01-13
  • Μερίδες : 2

13/1/16

Κριθαράκι σαλάτα ευέλικτη, με λαδολέμονο κάππαρης που έμεινε από χθες. Συμπληρώνουμε λίγο τόνο κονσέρβας ή σερβίρουμε με ψητό σολομό για ένα ολοκληρωμένο πιάτο που θα τιμήσει όλη η οικογένεια και το ευέλικτο πιάτο θα γίνει λατρεία.

orzoladolkapp (5) orzoladolkapp (6)

Συστατικά  

2/3 του φλιτζανιού κριθαράκι

1 κουταλιά της σούπας μέντα ψιλοκομμένη

½ φλιτζάνι αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα

2 κουταλιές της σούπας μαύρες σταφίδες

½ μήλο κομμένο σε κυβάκια

2 κουταλιές της σούπας αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη

2-3 κουταλιές της σούπας λαδολέμονο κάππαρης  ή κλασικό λαδολέμονο

Βήματα

Βήμα1

Βράζουμε το κριθαράκι σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 12-14 λεπτά. Το σουρώνουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Βήμα2

Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά , με τελευταία τη μέντα που την βάζουμε λίγο πριν σερβίρουμε και ανακατεύουμε.

Βήμα3

Συμπληρώνουμε τόνο κονσέρβας, ψητό σολομό ή ότι άλλο προτιμάμε και σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.

Βαθμολογία

(3 / 5)

3 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up