Κοτοburger σε πίτα με μανιτάρια πλευρώτους

2016-02-07
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 15m
  • Έτοιμο σε: 30m

10/2/16

Αν δεν είστε τύπος των επίσημων γευμάτων ή δεν τα πάτε καλά με τη μαγειρική, εντυπωσιάστε το ταίρι σας με κοτοburger σε πίτα με μανιτάρια πλευρώτους. Γρήγορη και σπιτική λύση , καθόλου όμως πρόχειρη. Νόστιμο πιάτο χωρίς περιττά λίπη στο ψήσιμο με πλούσια γεύση που θα σας κάνει να το ζητάτε ξανά και ξανά.

pitaburger (1) pitaburger (6)

Συστατικά

  • 4 μπιφτέκια κοτόπουλο ή γαλοπούλα, έτοιμα ή σπιτικά
  • 2 πίτες ψωμάκια
  • 400gr. Μανιτάρια πλευρώτους
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια
  • Ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο
  • Ρίγανη
  • balsamico

Βήματα

Βήμα1

Πλένουμε και ξεχωρίζουμε τα μανιτάρια. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη ή άλλο ξερό μυρωδικό της αρεσκείας μας. Ανακατεύουμε και ακουμπάμε σε ζεστή γκριλιέρα ή αντικολλητικό τηγάνι.

Βήμα2

Ψήνουμε για 8-10 λεπτά ή ανάλογα τα γούστα και ρίχνουμε τα ντοματίνια. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά. Ραντίζουμε με λίγη κρέμα balsamico, ανακατεύουμε και φυλάμε στην άκρη.

Βήμα3

Εντωμεταξύ ψήνουμε τα μπιφτέκια. Χαράσσουμε τα ψωμάκια κατά μήκος και τα ανοίγουμε χωρίς να ξεχωρίσουμε την πάνω με την κάτω πλευρά.

Βήμα4

Τα ζεσταίνουμε ελαφρά και τα γεμίζουμε με το μείγμα μανιταριών και από 2 μπιφτέκια. Σερβίρουμε αμέσως συμπληρώνοντας αν θέλουμε πράσινη σαλάτα εποχής.

Κατηγορία Συνταγής:, , , Ετικέτες:, , Συστατικά:, ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up