Light σαλάτα reuben

2015-11-01
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 10m
  • Έτοιμο σε: 10m

2/11/15

Light σαλάτα reuben δηλαδή η μετάλλαξη του ομώνυμου σάντουιτς σε σαλάτα και μάλιστα στην πιο ελαφριά εκδοχή της. Τι άλλο θα ετοίμαζα άλλωστε εγώ;

reubensld (1) reubensld (4)

Συστατικά  

4 φέτες έμενταλ

4-6 φέτες γαλοπούλα ή κοτόπουλο ζαμπόν

2 φλιτζάνια ξινολάχανο

1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 σγουρή σαλάτα ή iceberg ψιλοκομμένη

2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

½ φλιτζάνι αγγουράκια τουρσί

½ κουταλιά του γλυκού κύμινο

Αλατοπίπερο

Dressing thousand islands ή άλλο της επιλογής μας ή sauce αβοκάντο με μέλι και γιαούρτι 

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε σε βαθύ πιάτο την πράσινη σαλάτα και από πάνω ακουμπάμε το ξινολάχανο. Πασπαλίζουμε με λίγο αλατοπίπερο και το κύμινο και ραντίζουμε με το λάδι.

Βήμα2

Ακουμπάμε από πάνω το τυρί, το ζαμπόν και τα αγγουράκια όπως προτιμάμε καθώς επίσης και το dressing και σερβίρουμε.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Scroll Up