Μπισκότα με πασχαλινά αυγουλάκια

2016-05-02
  • Ποσότητα: 30 τεμάχια
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 15m
  • Έτοιμο σε: 30m

3/5/16

Μπισκότα με πασχαλινά αυγουλάκια που μας έμειναν αλλά και όποιο άλλο σοκολατάκι που μας αρέσει.

thumbegg (3) thumbegg (5)

Συστατικά

  • 1 μεγάλο αυγό
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 60gr. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ φλιτζάνι κακάο
  • 30 σοκολατένια πασχαλινά αυγουλάκια
  • ½ φλιτζάνι καραμελωμένοι ξηροί καρποί τριμμένο ή παστέλι

Βήματα

Βήμα1

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το κακάο και το αλάτι. Χτυπάμε σε ένα άλλο μεγάλο μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη και έπειτα ρίχνουμε το αυγό και τη βανίλια.

Βήμα2

Συνεχίζουμε το χτύπημα και ρίχνουμε λίγο λίγο το μείγμα αλευριού μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.

Βήμα3

Το μοιράζουμε σε 30 μπαλάκια που περνάμε από τους τριμμένους ξηρούς καρπούς και έπειτα τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Πιέζουμε στο κέντρο κάθε μπισκότου με τον αντίχειρα να κάνει μια λακκούβα.

Βήμα4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 10-13 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν 1 λεπτό και ακουμπάμε στη λακκούβα του κάθε μπισκότου από ένα σοκολατένιο αυγουλάκι ή σοκολατάκι. Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και σερβίρουμε.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up