Πλιγούρι με κιμά και βραστά λαχανικά

2016-09-07
  • Μερίδες : 3-4
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 15m
  • Έτοιμο σε: 30m

7/9/16

Πλιγούρι με κιμά και βραστά λαχανικά για να δημιουργήσουμε ένα καινούργιο φαγητό με το κιμά από τα μακαρόνια που έμεινε. Χορταστικό, γευστικό και θρεπτικό.

pligkimas (2)pligkimas (4)

 

Συστατικά

  • 1 ½ φλιτζάνι πλιγούρι
  • 1 ½ φλιτζάνι μαγειρεμένος κιμάς
  • 1 κιλό μπρόκολο κομμένο σε τουφάκια
  • 3 μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο

Βήματα

Βήμα1

Μουλιάζουμε το πλιγούρι με 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό. Το αφήνουμε να απορροφηθεί. Βράζουμε τα καρότα και το μπρόκολο μέχρι να τρυπιούνται με το πηρούνι.

Βήμα2

Ζεσταίνουμε τον κιμά σε αντικολλητικό σκεύος και ρίχνουμε το πλιγούρι στραγγισμένο αν ο κιμάς δεν έχει πολλά υγρά, αλλιώς το ρίχνουμε με τα υγρά του.

Βήμα3

Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με το λάδι. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε ελαφρά.

Βήμα4

Αποσύρουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε αμέσως σε πιάτα για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής:, , , Ετικέτες:, , , Συστατικά:, , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 3
Βάθμολογήστε τη συνταγή

3 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Είπαν για τη συνταγή (2)

  1. αναρτήθηκε από ZannetCooks στις 07/09/2016

    Παρέα με την μπέμπα την περάσαμε και την ανεβάσαμε! Χιχιχι Είναι σουπερ χορταστική και νόστιμη!

     
  2. αναρτήθηκε από Aggelos Kaknos στις 07/09/2016

    Δωσε πονο Ζαννεταρα!!! Κανε το comeback! Μ αρεσει η συνταγη αυτη. Μαρακι ετοιμασου!!!

     

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up