Σησαμένια μπισκότα με ταχίνι και βρώμη

2017-01-31
  • Ποσότητα: 24 μεγάλα τεμάχια
  • Προετοιμασία: 12m
  • Μαγείρεμα: 18m
  • Έτοιμο σε: 30m

1/2/17

Αν θέλετε το ιδανικό σνακ για τον απογευματινό σας καφέ, που να είναι γλυκό αλλά να μην γλυκίζει τόσο πολύ που να σας χαλάει τη γεύση του καφέ, σας έχω την απόλυτη συνταγή. Σησαμένια μπισκότα με ταχίνι και βρώμη, όλα σε ένα μπολ για να μην χάνουμε και πολύτιμο χρόνο.

Συστατικά

  • 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι της προτίμησης σας (άσπρο, μαύρο κ.λ.π)
  • 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
  • 1/3 του φλιτζανιού μαυροσούσαμο
  • 1/3 του φλιτζανιού σουσάμι
  • 1/3 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 2/3 του φλιτζανιού ταχίνι
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 1/3 του φλιτζανιού σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο ελαφρύ
  • ½ φλιτζάνι ζεστό νερό
  • 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού σόδα

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με καθαρά χέρια μέχρι να αποκτήσουμε ένα εύπλαστο, ομοιόμορφο και υγρό μείγμα.

Βήμα2

Με το κουτάλι του παγωτού παίρνουμε την αντίστοιχη ποσότητα και την ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει το μείγμα, ακουμπώντας τα μπισκότα σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο. Αν το κουτάλι του παγωτού σας είναι μικρό μέγεθος, θα βγουν παραπάνω μπισκότα.

Βήμα3

Πιέζουμε κάθε μπισκότο, ελαφρά με τα δάχτυλα, να πλατύνει.

Βήμα4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 16-18 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά και σερβίρουμε. Φυλάμε όσα περισσέψουν σε αεροστεγές μπολ.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Scroll Up