Σπαράγγια σαλάτα με κολοκυθάκια και φράουλες

2016-05-25
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 10m
  • Μαγείρεμα: 5m
  • Έτοιμο σε: 15m

2/6/16

Σπαράγγια σαλάτα με κολοκυθάκια και φράουλες για ένα διαφορετικό σερβίρισμα που συνδυάζει νόστιμα και υγιεινά τα φρούτα με τα λαχανικά στο πιάτο μας. Εκτός από μια ανάλαφρη ανοιξιάτικη σαλάτα είναι ένα μεγαλείο θρεπτικών ουσιών για τον οργανισμό μας που θα του τροφοδοτήσουμε με τον πιο απολαυστικό τρόπο.

aspastraw (4) aspastraw (6)

Συστατικά

  • 10 σπαράγγια καθαρισμένα
  • 10 φράουλες ολόκληρες
  • 1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο όπως προτιμάμε
  • Χυμό λεμονιού
  • Αλατοπίπερο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Βήματα

Βήμα1

Ρίχνουμε τα σπαράγγια για 4-5 λεπτά, σε μπόλικο αλατισμένο νερό που βράζει. Τα σουρώνουμε και τα καταβέχουμε με κρύο νερό.

Βήμα2

Ακουμπάμε σε πιάτο το κολοκυθάκι, τα σπαράγγια και τις φράουλες, όπως μας αρέσει.

Βήμα3

Ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και το λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε αμέσως.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Scroll Up