Μοντέρνο ταμπουλέ με κινόα

2016-04-03
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 15m
  • Έτοιμο σε: 15m

6/4/16

Μοντέρνο ταμπουλέ με κινόα στο τραπέζι μας σήμερα. Μπόλικος μαϊντανός με πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικές δράσεις και κινόα για πρωτεΐνη μπορούν να σταθούν και σαν ένα ελαφρύ κύριο γεύμα. Θα ενεργοποιήσει το μεταβολισμό σας και θα σας δώσει ενέργεια.

quinoadetox (3) quinoadetox (4)

Συστατικά

  • 2 ματσάκια μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • ¼ του φλιτζανιού κινόα μαγειρεμένο ή όσο θέλουμε
  • ½ μέτριο αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια
  • 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
  • 1 μικρό κολοκυθάκι κομμένο σε κυβάκια
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Χυμό ½ λεμονιού
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο

Βήματα

Βήμα1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Βήμα2

Το αφήνουμε 10 λεπτά στην άκρη να ενωθούν οι γεύσεις.

Βήμα3

Σερβίρουμε όπως είναι ή πασπαλίζουμε με ωμά αμύγδαλα, σουσάμι, σπόρους chia ή ότι άλλο μας αρέσει.

Βαθμολογία

(4.7 / 5)

4.7 5 3
Βάθμολογήστε τη συνταγή

3 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Scroll Up