Το τραπέζι των γιορτών και 2 βασιλόπιτες

Από: Zannet Galigali | Κανένα σχόλιο | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , , , ,

Φέτος περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά δυσκολεύτηκα πολύ να σας προτείνω συνταγές για το εορταστικό τραπέζι και ακόμη περισσότερο να σας γράψω δυο όμορφα λόγια για τις γιορτινές μέρες και το νέο έτος. Τόσα τα δυσάρεστα νέα παγκοσμίως κι άλλα τόσα τα προβλήματα διεθνώς δημιουργούν όσο να πεις μια άσχημη... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκά για κέρασμα σε κουτί

Από: Zannet Galigali | Κανένα σχόλιο | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , , , ,

Γλυκά για κέρασμα σε κουτί γιατί πλησιάζουν γιορτές , πολλές ονομαστικές και διάφορες κοινωνικές υποχρεώσεις και θέλουμε να κάνουμε τη διαφορά. Τα γλυκά που σας προτείνουμε είναι εύκολα, υγιεινά  και οικονομικά. Καλή λύση για εκείνες τις μικρές στιγμές υπογλυκαιμίας ή απλά γιατί θέλουμε να έχουμε ένα γλυκό στο σπίτι, όπως... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Pesto στην κουζίνα μας

Από: Zannet Galigali | Κανένα σχόλιο | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , , , , ,

Pesto στην κουζίνα μας και αν διαφωνείτε ας δούμε μαζί 20 πράγματα που  μπορούμε να κάνουμε με την περιβόητη σαλτσούλα και ίσως σας αλλάξω γνώμη. Το αλείφουμε σε φιλέτο κοτόπουλο και το ψήνουμε στο grill Το αλείφουμε σε φέτα ή φιλέτο σολομού και το ψήνουμε στο φούρνο Το ανακατεύουμε με... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Ξινολάχανο το βορειοευρωπαϊκό

Από: Zannet Galigali | Κανένα σχόλιο | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , , , , ,

Ξινολάχανο το βορειοευρωπαϊκό στο τραπέζι μας αυτή την εβδομάδα. Εγώ θα συμπλήρωνα και βορειοελλαδίτικο μιας και δεν πρόκειται τίποτα άλλο παρά το γνωστό μας λάχανο τουρσί που τρώγεται πάρα πολύ από Μακεδονία ως Θράκη. Το λάχανο κομματιασμένο μέσα σε μεγάλο πλαστικό μπολ, με μια έντονη, όξινη μυρωδιά και βαριά, πικάντικη... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Μαραθώνιος cookies

Από: Zannet Galigali | Κανένα σχόλιο | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , ,

Αγαπημένα cookies για αυτή την εβδομάδα. Cookies μαλακά, σκληρά, τραγανά, αφράτα, με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, ξερά φρούτα, με σοκολατάκια που έμειναν, με βρώμη ή νηστίσιμα. Αφορμή η αδυναμία του άντρα σε επώνυμα cookies που κυκλοφορούν στην αγορά, αιτία η δικιά μου διάθεση να βρω τη συνταγή για το ιδανικό cookies... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Με μπισκότα oreo και όχι μόνο

Από: Zannet Galigali | Κανένα σχόλιο | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , ,

Αφιέρωμα στα πολυαγαπημένα oreo που από τότε που πρωτολανσαρίστηκαν στην αγορά χαίρουν άκρας λατρείας και εκτιμήσης, από μικρούς και μεγάλους. Δημιουργήθηκε μια ολόκληρη κατηγορία γλυκών με βάση το συγκεκριμένο μπισκότο που ξεπερνούν κάθε φαντασία. Πολλές εταιρίες ή αλυσίδες σούπερ μάρκετ προσπάθησαν να τα αντιγράψουν με επιτυχή ή όχι τόσο, αποτελέσματα.... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Pesto κανείς;

Από: Zannet Galigali | Κανένα σχόλιο | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , ,

Pesto κανείς; Ή να πω καλύτερα υπάρχει κανείς που δεν έχει δοκιμάσει να φτιάξει έστω ένα από τα νόστιμα pesto ή πιάτα με τα νόστιμα pesto που σας παρουσιάζω κάθε λίγο και λιγάκι. Γιατί ακόμα και από περιέργεια δεν γίνεται να μην έχετε αποπειραθεί τουλάχιστον μια φορούλα. Αν όχι, κάντε... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα
Scroll Up