Spaghetti with shrimps for friends

2014-03-15
  • Servings : 6
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 40m

15/3/14

Spaghetti with shrimps for friends! That best, quickly and easily with much love for concentrations in house with wine, Jazz and without much trouble. Άλλωστε το ZannetCooks από κάτι τέτοιες καταστάσεις γεννήθηκε και από αυτό εξακολουθεί να εξελίσσεται και να δημιουργεί για εμάς και για εσάς!

prawnpastaginger (2)

Ingredients

  • 1 ½ πακέτο μακαρόνια Νο 6
  • 800gr. Peeled Shrimp
  • olive oil
  • ¼ cup chopped chives
  • ¼ Cup parsley, finely chopped
  • 1 large onion grated
  • 3-4 cloves of garlic, ολόκληρες ή λιωμενες
  • 1/3 cup wine (that we have)
  • 2/3 Cup cherry tomatoes
  • 1 ½ Cup tomato juice
  • A pinch of pepper seeds (Optional)
  • 1 ½ teaspoon grated ginger
  • A pinch of sugar

Method

Step 1

Βάζουμε σε κατσαρόλα μπόλικο νερό με αλάτι να βράσει και ρίχνουμε τα μακαρόνια για 10 minutes.

Step 2

Εντωμεταξύ σε μια άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κουταλιές λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι να γυαλίσει. Προθέτουμε το σκόρδο και μετά από 1 λεπτό το κρασί. Μόλις αρχίσει να το απορροφάει ρίχνουμε τα ντοματίνια και τον χυμό ντομάτας.

Step 3

Season with salt and pepper and sprinkle with pepper flakes and sugar. Ρίχνουμε το ginger, τον μαϊντανό και τα chives και λίγο από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια. Bring to a boil and cook for 5 minutes.

Step 4

Ρίχνουμε τις γαρίδες και 1-2 κουταλιές νερό από τα μακαρόνια, με κουτάλα σούπας. Cook other 6 minutes.

Step 5

Εντωμεταξύ σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα ξεπλένουμε πολύ λίγο με κρύο νερό. Τα μεταφέρουμε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα μαζί με λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Μαγειρεύουμε όλα τα υλικά μαζί για 4 λεπτά και μεταφέρουμε σε πιατέλα.

Step 6

Sprinkle with a little olive oil, pepper, πασπαλίζουμε με λίγα από τα μυρωδικά που έχουμε χρησιμοποιήσει και στη σάλτσα και σερβίρουμε αμέσως!

Recipe Type: , Tags: , , , , , , , , Ingredients: , , , , , , , , , , ,
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 4
Rate this recipe

4 people rated this recipe

Share the recipe

Tell us your opinion..

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll Up