Chocolate with cognac

2013-05-30
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 30m

Ingredients

300 g. couverture dark chocolate broken into pieces
3 tablespoons cognac
1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
1/2 cup sour cream
1/2 Cup water
1 1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα
2 κουταλάκια κορν φλάουρ

Method

Step 1

Ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με δύο κουταλιές γάλα. Σ' ένα κατσαρολάκι βράζουμε το νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε την κρέμα, το γάλα και το κακάο. Ανακατεύουμε να ενωθούν καλά τα υλικά μας. Προσθέτουμε το κονιάκ και στη συνέχεια το κορν φλάουρ. Συνεχίζουμε το ανακάτεμμα μέχρι να γίνει το ρόφημά μας παχύρευστο. Enjoy your success!

Recipe Type: Tags: , , Ingredients: , ,
Average Member Rating

(4.7 / 5)

4.7 5 3
Rate this recipe

3 people rated this recipe

Share the recipe

Tell us your opinion..

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll Up