Βουτυράτοι κουραμπιέδες με αμύγδαλα και cranberries

2015-12-04
  • Ποσότητα: 24 τεμάχια
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 18m
  • Έτοιμο σε: 40m

4/12/15

Ίσως οι πιο εύκολοι κουραμπιέδες που έχετε δοκιμάσει. Βουτυράτοι κουραμπιέδες με αμύγδαλα και cranberries, με πλούσια γεύση που κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο έναν.

cranbkouramp (2) cranbkouramp (6)

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο ή μαλακωμένο
  • ¼ του φλιτζανιού cranberries
  • ¼ του φλιτζανιού αμυγδαλόψιχα χοντροτριμμένη
  • ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και επιπλέον για το σερβίρισμα

Βήματα

Βήμα1

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη μέχρι να ενωθούν καλά και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι ανακατεμένο με το αλάτι. Ρίχνουμε τα αμύγδαλα και τα cranberries και ανακατεύουμε.

Βήμα2

Πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος ενός καρυδιού και τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, με λίγη απόσταση μεταξύ τους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 16-18 λεπτά.

Βήμα3

Αφήνουμε τους κουραμπιέδες να κρυώσουν ελαφρά και πασπαλίζουμε με μπόλικη κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη. Μεταφέρουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα άχνη για να σερβίρουμε.

Βαθμολογία

(4.8 / 5)

4.8 5 12
Βάθμολογήστε τη συνταγή

12 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Είπαν για τη συνταγή (2)

  1. αναρτήθηκε από Zannet Galigali στις 09/12/2016

    Ευχαριστώ πολύ για τα καλά λόγια. Χρόνια πολλά και μια καλύτερη νέα χρονιά για όλους!

     
  2. αναρτήθηκε από Μαρω Μαρω στις 06/12/2016

    Πανευκολοι και πεντανοστιμοι κουκλιτσα μου .Νασαι παντα τοσο γλυκια οσο εισαι στη φωτο σου.Καλες γιορτες…

     

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up