Γκοφρέτες σοκολάτας

2013-06-01
  • Προετοιμασία: 25m

Συστατικά  

 

  • 340 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια
  • 1 φλ. τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 3 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο
  • 3 κ.σ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ
  • 1 πακέτο (αφαιρούμε 7 κομμάτια) μπισκότα πτι μπερ
  • 1 φλ. νιφάδες ρυζιού (δημητριακά για παιδιά)
  • 1/2 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
  • 300 γραμμ. λιωμένη κουβερτούρα για την επικάλυψη

Βήματα

Βήμα1

Τοποθετούμεσε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το ρούμι και το μέλι. Σπάμε τα πτι μπερ σε μικρά κομμάτια με τα χέρια (όχι στο μπλέντερ) και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Προσθέτουμε τις νιφάδες ρυζιού και τα καρύδια. Ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλι, να αναμειχθούν τα υλικά. Στρώνουμε λαδόκολλα σε πυρίμαχο σκεύος ή μακρόστενο ταψί. Αδειάζουμε το μείγμα και με το κουτάλι ισιώνουμε την επιφάνειά του. Παγώνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο. Γυρνάμε σε δίσκο ή ξύλο κοπής το γλυκό. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και κόβουμε τις γκοφρέτες σε μικρά μακρόστενα κομμάτια. Βουτάμε κάθε γκοφρέτα στη ζεστή λιωμένη κουβερτούρα και αφήνουμε σε λαδόκολλα να κρυώσει και να σκληρύνει η επικάλυψη σοκολάτας

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, , , Συστατικά:, , , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 9
Βάθμολογήστε τη συνταγή

9 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up