Κατσικάκι με πατάτες και μανιτάρια πλευρώτους

2013-06-16
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 2:00 h

Συστατικά  

1 μπούτι από κατσικάκι
½ κιλό μανιτάρια πλευρώτους
4 πατάτες μεγάλες
1 φλ. λάδι
1 ποτήρι κρασί λευκό
Αλατοπίπερο
1κ.σ. θυμάρι
1κ.σ.ρίγανη
1κ.σ. μουστάρδα

Βήματα

Βήμα1

Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και τα τοποθετούμε στη γάστρα. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Τις τοποθετούμε και αυτές στη γάστρα και από πάνω βάζουμε το κρέας. Σε ένα βαζάκι με καπάκι ανακατεύουμε καλά το λάδι , το κρασί, το αλατοπίπερο, τη μουστάρδα, το θυμάρι και τη ρίγανη και περιχύνουμε με αυτό το φαγάκι μας. Κλείνουμε το καπάκι της γάστρας και ψήνουμε στους 220C για 2 τουλάχιστον ώες. Ελεγχουμε αν χρειαστεί να προσθέσουμε νεράκι.

Κατηγορία Συνταγής:, , Ετικέτες:, , , , Συστατικά:, , , , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up