Κεφτεδάκια καρότου

2013-06-02
  • Προετοιμασία: 30m
  • Μαγείρεμα: 15m

Συστατικά  

 

1πατάτα μεγάλη βρασμένη

4μεγάλα καρότα βρασμένα

Λάδι για το τηγάνισμα

Αλατοπίπερο

1/2φλ.γκούντα τριμμένο

1φλ.αλεύρι

1αυγό χτυπημένο

4κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος

1κ.σ.δυόσμος ξερός

Βήματα

Βήμα1

Πολτοποιούμε την πατάτα και τα καρότα σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και τον δυόσμο. Προσθέτουμε το αυγό , το τυρί και το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι. Πλάθουμε στρογγυλά μικρά κεφτεδάκια με τα χέρια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε αμέσως.

Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up