Κρεμμύδια γεμιστά με κιμά

2013-06-04
  • Προετοιμασία: 30m
  • Μαγείρεμα: 40m

Συστατικά  

4μεγάλα κρεμμύδια
200γρ.κιμάς μοσχαρίσιος
Λάδι
100γρ.σταφίδες ξανθές
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1κ.σ.άνηθος
1κ.γλ.κανέλα
1κ.γλ..μπαχάρι
Αλατοπίπερο

Βήματα

Βήμα1

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και κόβουμε το καπάκι από την μια πλευρά τους. Τα ρίχνουμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει για 5-6 λεπτά. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Αφαιρούμε φύλλα από το εσωτερικό τους κρατώντας τα 2/3 άθικτα ώστε να δημιουργηθεί μια τρύπα μέσα στο κρεμμύδι. Σοτάρουμε τον κιμά με το λάδι για 6-7 λεπτά μαζί με τα φύλλα από τα κρεμμύδια που βγάλαμε. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε 5-6 λεπτά. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και γεμίζουμε με αυτό τα κρεμμύδια. Τα τοποθετούμε σε ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40 λεπτά.

Κατηγορία Συνταγής:, , Ετικέτες:, , Συστατικά:, , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up