Κριθαράκι με Pesto αρακά και κάσιους

2013-07-31
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 15m

Συστατικά  

 

1 ½ φλ.αρακάς

1φλ.κριθαράκι χοντρό

12φλ.γαλοπούλα βραστή κομμένη σε κυβάκια

1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη και όσο ακόμα θέλουμε για το σερβίρισμα

Αλατοπίπερο

Λάδι

1σκελ.σκόρδο

2κ.σ.κάσιους

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε στο multi το 1 φλιτζάνι αρακά, τα κάσιους, την παρμεζάνα, λίγο πιπέρι, το σκόρδο και 3 κουταλιές λάδι. Τα χτυπάμε καλά και τα κρατάμε στην άκρη. Εντωμεταξύ βράζουμε το κριθαράκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σουρώνουμε. Το ρίχνουμε πίσω στην κατσαρόλα που έβρασε μαζί με το Pesto που ετοιμάσαμε , λίγο αλάτι, αν θέλουμε και λίγο ακόμα λάδι. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μέσα τον υπόλοιπο αρακά, την γαλοπούλα και παρμεζάνα ανάλογα τα γούστα μας. Σερβίρουμε το φαγητό αμέσως.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up