Κριτσίνια με παρμεζάνα και καρότο

2013-06-05
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 20m

Συστατικά

350γρ.αλεύρι
1φλ.λάδι
Αλατοπίπερο
1φλ.κρασί
1καρότο μεγάλο τριμμένο
150γρ.παρμεζάνα τριμμένη
1/2κ.γλ.αμμωνία
1/2κ.γλ.σόδα

Βήματα

Βήμα1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ, αφήνοντας το αλεύρι για το τέλος. Πλάθουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια ομοιόμορφη και εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Απλώνουμε λαδόκολλα σε μεγάλο ταψί φούρνου και σχηματίζουμε μακρόστενα ή στρογγυλά κριτσίνια. Τα ακουμπάμε στη λαδόκολλα με μικρή απόσταση μεταξύ τους και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 18-20 λεπτά.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες:, , Συστατικά:, ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up