Κυριακάτικο μοσχαράκι

2013-06-11
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 1:30 h
  • Έτοιμο σε: 1:50 h

Συστατικά  

 

700γρ.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια

Λάδι

Αλατοπίπερο

1 ½ κ.σ.βασιλικός

2καρότα

1κουτάκι V8 (χυμός λαχανικών)

2φλ.ζωμός κρέατος

1φλ.χυμός ντομάτας

1κρεμμύδι τριμμένο

2σκελ.σκόρδο λιωμένες

 

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του κρέατος να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και μόλις γυαλίσουν προσθέτουμε το χυμό V8. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τα καρότα και το βασιλικό. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και το ζωμό. Αφήνουμε να σιγοβράσει 1 ½ ώρα. Το σερβίρουμε ζεστό με τη σαλτσούλα του και συνοδευτικό της αρεσκείας σας.

Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up