Μελιτζανοοσαλάτα με ταχίνι

2013-05-29
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 30m
  • Έτοιμο σε: 60m

Συστατικά


2μελιτζάνες φλάσκες
Λάδι
Χυμό λεμονιού
Αλατοπίπερο
1κ.σ.ταχίνι
2σκελ.σκόρδο

Βήματα

Βήμα1

Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση και τις τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψάκι με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω. Τις αλατίζουμε ελαφρά και τις ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30 λεπτά.

Βήμα2

Τις βγάζουμε και αφού κρυώσουν τις ρίχνουμε στο multi μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα χτυπάμε καλά και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο να κρυώσει λίγο πριν την σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, Συστατικά:,
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up