Μπριζόλες με άρωμα Ανατολής

2013-06-10
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 30m
  • Έτοιμο σε: 50m

Συστατικά  

 

 

2μπριζόλες χοιρινές λαιμού

20κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα

Λάδι

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ

1/2λίτρο κόκκινο κρασί

Λάδι

Αλατοπίπερο

2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος

1κ.σ.φύλλα δενδρολίβανου

1κ.γλ.μπαχάρι

1φύλλο δάφνης

1ξυλάκι κανέλας

2γαρύφαλλα

1/2φλ.ζωμό κρέατος ή χλιαρό νερό

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα να βράσουν μέχρι να μειωθεί περίπου στο μισό. Κλείνουμε τη φωτιά και την κρατάμε στην άκρη. Σοτάρουμε την κατσαρόλα με λίγο λάδι τα κρεμμυδάκια και τις μπριζόλες να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Τα μεταφέρουμε όλα σε ένα ταψί και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 15 λεπτά από κάθε πλευρά. Τις σερβίρουμε ζεστές με σαλτσούλα από το ταψί και συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up