Πιλάφι με συκώτι

2013-06-16
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 45m

Συστατικά  

2φλ.ρύζι
400γρ.συκώτι μοσχαρίσιο σε κυβάκια
1 κρεμμύδι ψιλ/νο
3κ.σ. λάδι
1κ.γλ.ζάχαρη
1κ.γλ.κανέλα
1 ντομάτα τριμμένη
4κ.σ.άνιθος ψιλ/νος
Αλατοπίπερο

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε το λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σωτάρουμε τα συκωτάκια με το κρεμμύδι και τον άνιθο. Ρίχνουμε την ντομάτα,αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και την κανέλα. Συμπληρώνουμε λίγο νεράκι και αφήνουμε να σιγοβράσει , περίπου 30 λεπτά . Ρίχνουμε το ρύζι , συμπληρώνουμε νερό και βράζουμε άλλα 15 λεπτά. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε λίγο ακόμα άνιθο.

Κατηγορία Συνταγής:, , Ετικέτες:, , , Συστατικά:, , , , , ,
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up