Συκώτι μοσχαρίσιο μπουκίτσες λεμονάτο με θυμάρι

2013-06-16
  • Προετοιμασία: 10m
  • Μαγείρεμα: 30m

Συστατικά  

1/2κιλό συκώτι
1 κρεμμύδι ψιλ/νο
Χυμό 2 λεμονιών
Αλατοπίπερο
3κ.σ.λάδι
1κ.σ. θυμάρι

Βήματα

Βήμα1

Κόβουμε το συκώτι σε μπουκίτσες. Βάζουμε το λάδι σε κατσαρόλα και το σωταρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Ρίχνουμε και το κρεμμύδι. Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με το χυμό λεμόνι. Προσθέτουμε και λίγο νεράκι, περίπου 1 ποτήρι και αφήνουμε να σιγοβράσει, για 30 λεπτά. Τσεκάρουμε ανακατεύοντας να μην κολλήσει και προσθέτουμε αν χρειάζεται λίγο νερό ακόμα. Σερβίρουμε με ρυζάκι.

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, , Συστατικά:, , ,
Βαθμολογία

(4.8 / 5)

4.8 5 5
Βάθμολογήστε τη συνταγή

5 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up