Τεράστια pesto muffins

2015-11-16
  • Ποσότητα: 6 τεμάχια
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 30m
  • Έτοιμο σε: 45m

22/11/15

Τεράστια pesto muffins για τεράστια όρεξη !

pestomuffins (1) pestomuffins (3)

Συστατικά

  • 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλιές του γλυκού σόδα
  • 1 κουταλιά του γλυκού baking powder
  • Αλατοπίπερο
  • ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας μέλι
  • 200gr. γιαούρτι
  • ½ φλιτζάνι γάλα
  • ½ φλιτζάνι pesto
  • Σπόροι πασατέμπο για το στόλισμα ή σουσάμι ή ότι προτιμάμε

Βήματα

Βήμα1

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά αφήνοντας στο τέλος το αλεύρι.

Βήμα2

Το προσθέτουμε σιγά σιγά ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσουμε ένα ενιαίο μείγμα, ελαφρά κολλώδες. Το μοιράζουμε σε μεγάλες θήκες muffins ή κομμάτια λαδόκολλας που ακουμπάμε μέσα στο ειδικό ταψί και διασκορπίζουμε από πάνω σπόρια πασατέμπο ή ότι επιλέξουμε.

Βήμα3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει όμορφα η επιφάνεια. Αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά και τα ξεφορμάρουμε για να σερβίρουμε.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up