Τηγανίτες με καρότα,κύμινο και φέτα

2013-06-05
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 15m

Συστατικά  

3 καρότα χοντροτριμμένα
2κ.γλ.κύμινο
100γρ.φέτα θρυμματισμένη
5κ.σ.αλέυρι
2 αυγά
1 κρεμμύδι τριμμένο
αλατοπίπερο
ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
200γρ.γιαούρτι
αλατοπίπερο
2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος

λάδι για το τηγάνισμα

Βήματα

Βήμα1

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το τριμμένο καρότο, με το αλεύρι,τα αυγά, το κύμινο,αλατοπίπερο, την θρυμματισμένη φέτα,το κρεμμύδι και ελάχιστο νεράκι μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός. Ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε κουταλιές από το χυλό στο τηγάνι. Της τηγανίζουμε 2-3 λεπτά από την κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσό χρώμα. Τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Για το αρωματικό μας γιαουρτάκι ανακατεύουμε το γιαούρτι με τον μαιντανό και λίγο αλατοπίπερο. Σερβίρουμε τις τηγανίτες συνοδεία με το αρωματικό γιαούρτι.

Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up