Τραγανές αλμυρές κουλούρες

2013-05-31
  • Προετοιμασία: 30m
  • Μαγείρεμα: 40m

Συστατικά  

1φλ.καλαμποκέλαιο
1/2φλ.λευκό κρασί
1φλ.γκούντα τριμμένο
100γρ.ζαμπόν ψιλ/νο
Σουσάμι
Αλάτι
Πάπρικα
Αλεύρι κόκκινο όσο πάρει

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ το λάδι και το κρασί. Προσθέτουμε το αλάτι και την πάπρικα και σιγά σιγά το αλεύρι ζυμώνοντας με το άλλο χέρι. Πλάθουμε καλά το ζυμάρι μας μέχρι να αποκτήσει λεία υφή, όχι πολύ στεγνή, που να μην κολλάει στα χέρια. Προσθέτουμε το τυρί και το ζαμπόν και ανακατεύουμε πάλι καλά να ανακατευτούν τα υλικά μας. Ζυμώνουμε μεγάλες στρογγυλές κουλούρες σαν τα κουλούρια Θεσσαλονίκης και τα ακουμπάμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40 λεπτά περίπου. Τρώγονται κρύες και ζεστές.

Κατηγορία Συνταγής:, , Ετικέτες:, Συστατικά:, , , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up