Υγιεινά cookies με μπανάνα και μαρμελάδα

2015-11-29
  • Ποσότητα: 24-26 τεμάχια
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 15m
  • Έτοιμο σε: 35m

4/12/15

Υγιεινά cookies με μπανάνα και μαρμελάδα της αρεσκείας σας, όπως γράφω και στα υλικά. Είναι πράγματι υγιεινά, εύκολα και αξιοποιούμε τις ξεχασμένες μπανάνες της φρουτιέρας.

chiaoatjamcoo (1) chiaoatjamcoo (3)

 

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
  • 2 πολύ ώριμες μπανάνες
  • ½ φλιτζάνι χουρμάδες ψιλοκομμένους
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας chia seeds
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο κοπανισμένο
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
  • ¼ του φλιτζανιού και λίγο επιπλέον, μαρμελάδα της αρεσκείας μας

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε λίγα λίγα, όλα τα υλικά εκτός από τη μαρμελάδα στο multi και τα χτυπάμε. Ανοίγουμε κατά διαστήματα και καθαρίζουμε με ένα κουτάλι τα τοιχώματα του multi για να συνεχίσουμε να χτυπάμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά και να αποκτήσουμε ένα μείγμα εύπλαστο και μαλακό. Αν χρειάζεται συμπληρώνουμε επιπλέον βρώμη.

Βήμα2

Κάνουμε μικρά μπαλάκια και τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα σε λίγη απόσταση το ένα από το άλλο. Πιέζουμε με το μεγάλο δάχτυλο στο κέντρο καθενός από αυτά, για να σχηματιστεί μια μικρή λακκούβα την οποία θα γεμίσουμε με τη μαρμελάδα.

Βήμα3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 13-14 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν για να βγάλουμε από το ταψί και να σερβίρουμε. Τα φυλάμε σε αεροστεγή συσκευασία για να διατηρηθούν περισσότερες μέρες.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 4
Βάθμολογήστε τη συνταγή

4 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up