Φιλέτο βακαλάου με μέλι και σουσάμι

2014-11-28
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 2:10 h
  • Μαγείρεμα: 15m
  • Έτοιμο σε: 2:25 h

28/11/14

Φιλέτο βακαλάου με μέλι και σουσάμι γιατί αφού μου αρέσει ιδιαίτερα ο συνδυασμός μέλι σουσάμι, γιατί όχι και στο ψάρι. Με ένα καλό ανακάτεμα και σωστή τη δοσολογία των υλικών το αποτέλεσμα θα είναι ιδιαιτέρως ικανοποιητικό στον ουρανίσκο. Γλυκό και τρυφερό ψάρι με τελείωμα την αίσθηση του σουσαμιού, να το απογειώνει.

sesamhoneybacala (1) sesamhoneybacala (3)

Συστατικά

  • 4 φιλέτα βακαλάου ή ότι ψάρι προτιμάμε
  • ¼ του φλιτζανιού μέλι
  • 1/3 του φλιτζανιού soya sauce
  • ¼ του φλιτζανιού σησαμέλαιο
  • 2 ½ κουταλιές της σούπας σουσάμι
  • ¼ του φλιτζανιού μηλόξιδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού ginger τριμμένο
  • Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • Αλάτι, προαιρετικά

Βήματα

Βήμα1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το ψάρι σε ένα μπολ. Περιχύνουμε με αυτό τα ψάρια και αφήνουμε να μαριναριστούν από2-4 ώρες.

Βήμα2

Απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και ακουμπάμε πάνω τα φιλέτα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 12-14 λεπτά. Τα σερβίρουμε ζεστά με συνοδευτικό της επιλογής μας.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες:, , , Συστατικά:, , , , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 4
Βάθμολογήστε τη συνταγή

4 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up