Ψαρονέφρι σκορδολεμονάτο με δενδρολίβανο

2016-04-01
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 5m
  • Μαγείρεμα: 20m
  • Έτοιμο σε: 25m

2/4/16

Ψαρονέφρι σκορδολεμονάτο με δενδρολίβανο το σημερινό μας πιάτο. Όπως εύκολα καταλαβαίνει κανείς, μας χρειάζονται 3 υλικά. Σκόρδο, λεμόνι και δενδρολίβανο. Πεντανόστιμο και πανεύκολο.

rosgarloin (2)

Συστατικά

  • 2 κομμάτια ψαρονέφρι (200gr. το καθένα)
  • 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο

Βήματα

Βήμα1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το λάδι με το σκόρδο, το δενδρολίβανο, το ξύσμα και αλατοπίπερο ανάλογα τα γούστα. Αλείφουμε καλά το κρέας με το μείγμα που ετοιμάσαμε να πάει σε όλες τις πλευρές.

Βήμα2

Τα ακουμπάμε σε ζεσταμένη γκριλιέρα και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά. Χαμηλώνουμε την ένταση και ψήνουμε άλλα 4-8 λεπτά, από κάθε πλευρά, ανάλογα με το πόσο ψημένο θέλουμε το κρέας.

Βήμα3

Σερβίρουμε αμέσως με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

 

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, , , Συστατικά:, ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up