Βράσε όρυζα με θαλασσινά

2013-05-29
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 40m
  • Έτοιμο σε: 60m

βράσε όρυζα

Συστατικά

1φλ.λάχανο ψιλ/νο

1πράσο κομμένο σε ροδέλες

1φλ.ήμερα χόρτα χοντροκομμένα

1φλ.σπανάκι φρέσκο ψιλ/νο

1καρότο μεγάλο τριμμένο

1κρεμμύδι ψιλ/νο

1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος

1φλ.ρύζι γλασέ

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.γλ.πάπρικα

1κ.σ.μουστάρδα

250γρ.θαλασσινά κατ/να ανάμικτα

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι,το καρότο,το λάχανο, το πράσο, τα χόρτα, το σπανάκι και τον άνιθο. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με την πάπρικα. Προσθέτουμε χλιαρό νερό να τα καλύψει και λίγο παραπάνω, περίπου 1 λίτρο και αφήνουμε να βράσουν 20 λεπτά. Κατόπιν προσθέτουμε το ρύζι , τα θαλασσινά και τη μουστάρδα και λίγο νερό αν χρειάζεται και συνεχίσουμε το βράσιμο άλλα 20 λεπτά. Τα αφήνουμε να ξεκουραστεί σε κλειστό μάτι για 15 λεπτά και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής:, , Ετικέτες: Συστατικά:, ,
Βαθμολογία

(4 / 5)

4 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up