Μπανανόψωμο ολικής άλεσης με σοκολάτα

2016-11-15
  • Μερίδες : 6-10
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 50m
  • Έτοιμο σε: 1:05 h

14/11/16

Μπανανόψωμο ολικής άλεσης με σοκολάτα για το πιο υγιεινό γλύκισμα που μπορείτε να δώσετε στα παιδιά σας στο σχολείο, να πάρετε στο γραφείο και να απολαύσετε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, χωρίς τύψεις.

speltban-2 speltban-6

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • Μια πρέζα ζάχαρη
  • 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης
  • 2 κουταλιές του γλυκού σόδα σκόνη
  • 1 φλιτζάνι ξινόγαλα
  • 1 φλιτζάνι τρούφα σοκολάτας

Βήματα

Βήμα1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν για 2 λεπτά.

Βήμα2

Ρίχνουμε τα αυγά και το ξινόγαλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τις μπανάνες και τη βανίλια και σιγά σιγά το αλεύρι.

Βήμα3

Κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε ελαφρά με κουτάλα, αφού ρίξουμε και την τρούφα. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ελαφρά βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 45-50 λεπτά.

Βήμα4

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και ξεφορμάρουμε. Καλύπτουμε προαιρετικά την επιφάνεια με κάποιο γλάσο της αρεσκείας μας έτοιμο ή σπιτικό ή με λιωμένη σοκολάτα γάλακτος, όπως στην φωτογραφία.

 

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Είπαν για τη συνταγή (1)

  1. αναρτήθηκε από Αλεξάνδρα Τζρ στις 15/11/2016

     

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up