Burger τόνου με λιαστές ντομάτες και πιπεριές

2015-06-11
  • Μερίδες : 2-3
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 30m
  • Έτοιμο σε: 45m

20/06/15

Burger τόνου με λιαστές ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης φτιαγμένα από τα χεράκια μας με απλά υλικά. Είναι εύκολα, υγιεινά, light, φρέσκα και γεμάτα γεύση.

tunaburger (3) tunaburger (7)

Συστατικά

  • 2 μικρές κονσέρβες τόνου (95gr.)
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ¼ της κουταλιάς του γλυκού τσίλι σκόνη (προαιρετικά)
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 αυγό
  • 4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Αλατοπίπερο
  • 2 κόκκινες ψητές πιπεριές, έτοιμες ή σπιτικές ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας πράσινες ελιές ψιλοκομμένες
  • ¾ του φλιτζανιού σιμιγδάλι ή όσο πάρει

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ αφήνοντας το σιμιγδάλι για το τέλος.

Βήμα2

Ζυμώνουμε να ενωθούν τα υλικά και προσθέτουμε σταδιακά το σιμιγδάλι μέχρι να αποκτήσουμε ένα μείγμα συμπαγές που δεν κολλάει στα χέρια.

Βήμα3

Πλάθουμε στρογγυλά burger και τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 12-15 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα4

Σερβίρουμε αμέσως με φρέσκια σαλάτα εποχής ή σαν κλασικό burger, μέσα σε ψωμάκι με μαρούλι και ντομάτα.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up