Εθιστικό granola με κάρυ

2016-05-08
  • Ποσότητα: 4 φλιτζάνια
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 30m
  • Έτοιμο σε: 45m

11/5/16

Εθιστικό granola με κάρυ, η ιδέα μου να ετοιμάσω ένα περίπου αλμυρό μείγμα, τραγανό και πικάντικο, που να μπορεί να αντικαταστήσει τα τσιπς. Χρόνια κολλημένη με τα πατατάκια από μικρή και τώρα σχεδόν 3 χρόνια «καθαρή» (και από coca cola) θέλησα να ετοιμάσω κάτι εξίσου εθιστικό αλλά πολύ πιο υγιεινό και φυσικά πολύ εύκολο να φτιαχτεί. Ιδού το αποτέλεσμα, άκρως ικανοποιητικό για τα γούστα μου αφού τα μασουλάω όλη την ημέρα. Δοκιμάστε τα!

currygranola (2) currygranola (3)

Συστατικά

  • 3 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
  • ½ φλιτζάνι καρύδια χοντροτριμμένα
  • ½ φλιτζάνι ψίχα πασατέμπο
  • ½ φλιτζάνι ινδοκάρυδο
  • 1 κουταλιά της σούπας κάρυ σκόνη
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 1 κουταλιά του γλυκού νιφάδες κρεμμυδιού
  • 1/3 της κουταλιάς του γλυκού σκόρδο σκόνη
  • Το ασπράδι από ένα αυγό
  • 1 ½ κουταλιά του γλυκού Worcestershire sauce
  • 1/3 του φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε σε ένα μπολ τα πρώτα οχτώ υλικά. Χτυπάμε το ασπράδι και το ανακατεύουμε με το λάδι και την Worcestershire sauce.

Βήμα2

Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα βρώμης και ανακατεύουμε με μια κουτάλα. Το απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C για 30 λεπτά, ανακατεύοντας 1-2 φορές στο ενδιάμεσο.

Βήμα3

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και μεταφέρουμε σε βάζο με καπάκι ή άλλο αεροστεγές σκεύος. Τρώγεται σκέτο ή πάνω σε σαλάτες, γιαούρτι ή όπως αλλιώς θέλουμε.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up