Διπλοψημένο κοτόπουλο με πατάτες

2016-03-16
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 10m
  • Μαγείρεμα: 55m
  • Έτοιμο σε: 1:05 h

17/3/16

Διπλοψημένο κοτόπουλο με πατάτες όχι όμως και στο διπλάσιο χρόνο. Αντιθέτως το κλασικό μας κοτοπουλάκι και πατατούλες φούρνου με την σημερινή μας συνταγή γίνεται σε λιγότερο από μια ώρα.

dblbkdchick (3) dblbkdchick (7)

Συστατικά

  • 2 μπούτια κοτόπουλο, κομμένα στη μέση
  • 3 μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες
  • 4-5 πιπεριές διάφορες
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο
  • 2 ½ φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου ή νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας δενδρολίβανο
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι

Βήματα

Βήμα1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε βαθύ τηγάνι που μπαίνει στο φούρνο. Σοτάρουμε το κοτόπουλο να πάρει ελαφρύ χρώμα από όλες τις πλευρές και ρίχνουμε τις πατάτες και τις πιπεριές.

Βήμα2

Πασπαλίζουμε με το αλατοπίπερο και ρίχνουμε τα μυρωδικά. Προσθέτουμε το ζωμό και αφήνουμε να μαγειρευτούν με κλειστό καπάκι για 30 λεπτά.

Βήμα3

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C και βάζουμε εκεί το τηγάνι, χωρίς το καπάκι. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά, μέχρι να πάρει το φαγητό ωραίο χρώμα.

Βήμα4

Μοιράζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, , , Συστατικά:, , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up