Μοσχαρίσια φιλετάκια με δροσερή ελιοσαλάτα

2016-03-30
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 10m
  • Έτοιμο σε: 25m

31/3/16

Μοσχαρίσια φιλετάκια με δροσερή ελιοσαλάτα για ένα ιδανικό γεύμα ή δείπνο, σε πολύ λίγο χρόνο. Όπως πάντα υγιεινές και θρεπτικές προτάσεις.

skstpom (4) skstpom (5)

Συστατικά

  • 2 μοσχαρίσια φιλέτα (200gr. Το κάθε ένα, το πολύ)
  • 1 φλιτζάνι σπόρια ροδιού
  • 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2/3 του φλιτζανιού πράσινες ελιές, κομμένες σε ροδέλες
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ κουταλιά της σούπας ξύδι
  • Χυμό ½ λεμονιού
  • Ξύσμα από ½ λεμόνι
  • Αλατοπίπερο

Βήματα

Βήμα1

Αλατοπιπερώνουμε τα φιλετάκια και τα ψήνουμε σε γκριλιέρα ή αντικολλητικό τηγάνι με τη μισή κουταλιά λάδι, για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά ή όσο ψημένα προτιμάμε.

Βήμα2

Εντωμεταξύ ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αν έχουμε χρόνο τα φυλάμε στο ψυγείο 1-2 ώρες να ενωθούν οι γεύσεις.

Βήμα3

Σερβίρουμε τα φιλετάκια αμέσως μοιράζοντας από πάνω την ελιοσαλάτα. Επίσης μπορούμε να ακουμπήσουμε τα φιλετάκια και την ελιοσαλάτα πάνω σε σαλάτα ρόκα ή άλλη πράσινη σαλάτα της αρεσκείας μας για ένα πλούσιο και θρεπτικό πιάτο.

Κατηγορία Συνταγής:, , , Ετικέτες:, , , , Συστατικά:, , , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Είπαν για τη συνταγή (2)

  1. αναρτήθηκε από ZannetCooks στις 31/03/2016

     
  2. αναρτήθηκε από Παντελής Λιτος στις 31/03/2016

    Μου τρέχουν τα σαλια

     

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up