Gourmet σαγανάκι

2013-06-03
  • Προετοιμασία: 20m
  • Μαγείρεμα: 10m

Συστατικά  

120γρ.κεφαλοτύρι χοντρή φέτα
Αλεύρι για το τηγάνισμα
3-4 σύκα ξερά κομμένα στα 4
Λάδι
2κ.σ.balsamico
1 ½ κ.σ.μέλι
1κ.γλ.πιπέρι σε κόκκους
1/2φλ.νερό
1φύλλο δάφνης
1ξυλάκι κανέλλας
4-5 γαρύφαλλα

Βήματα

Βήμα1

Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπρίκι το μέλι, τα σύκα, το φύλλο δάφνης, την κανέλλα, το πιπέρι, τα γαρύφαλλα και το νερό και τα αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα σύκα και να σιροπιάσει η σαλτσούλα. Βάζουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι. Βρέχουμε το τυρί και το αλευρώνουμε σε ένα πιατάκι με αλεύρι. Τινάζουμε να φύγει το περίσσιο. Το τηγανίζουμε καλά και από τις 2 πλευρές. Το σερβίρουμε σε πιάτο περιχυμένο με τη σαλτσούλα.

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, , , Συστατικά:, , , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up