Granola με παρμεζάνα

2015-10-30
  • Ποσότητα: 2 1/2 φλιτζάνια
  • Προετοιμασία: 10m
  • Μαγείρεμα: 30m
  • Έτοιμο σε: 40m

30/10/15

Granola με παρμεζάνα χωρίς πολλά λόγια. Απλά θεϊκή. Την βάζετε παντού ή την τρώτε σκέτη, που είναι το πιο πιθανό.

parmgran (1) parmgran (2)

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  • ½ φλιτζάνι αμύγδαλο λευκό, κομμένο ή όπως προτιμάμε
  • ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα, χοντροκομμένη
  • ¼ του φλιτζανιού ψίχα ηλιόσπορου
  • Φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο
  • ¼ της κουταλιάς του γλυκού πιπέρι καγιέν
  • ¼ του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • Το ασπράδι από ένα μεγάλο αυγό, χτυπημένο

Βήματα

Βήμα1

Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα στερεά υλικά. Ρίχνουμε το λάδι, το μέλι και το ασπράδι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Βήμα2

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και το απλώνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά, ανακατεύοντας τα ελαφρά, 2-3 φορές στο ενδιάμεσο.

Βήμα3

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα μεταφέρουμε σε αεροστεγές βάζο ή μπολ. Τα σερβίρουμε πάνω σε σαλάτες, με γιαούρτι, σκέτα ή όπως μας αρέσει.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up