Muffins με μπανάνα και σοκολάτα καραμέλα

2016-04-14
  • Ποσότητα: 12 τεμάχια
  • Προετοιμασία: 10m
  • Μαγείρεμα: 26m
  • Έτοιμο σε: 36m

15/4/16

Muffins με μπανάνα και σοκολάτα καραμέλα για να γλυκαθούμε λιγάκι. Ακριβώς όσο χρειάζεται για ένα υγιεινό και σπιτικό πρόγευμα, σνακ ή επιδόρπιο. Χρησιμοποίησα αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ολικής για ακόμη πιο υγιεινό αποτέλεσμα αλλά αν δεν έχετε ή δεν σας αρέσει, χρησιμοποιήστε μόνο λευκό αλεύρι.

marsmuff (3) marsmuff (6)

 

Συστατικά

  • 3 ώριμες μπανάνες
  • ½ φλιτζάνι φυτικό λάδι
  • 2 αυγά
  • 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
  • ¼ του φλιτζανιού γάλα
  • 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλιά του γλυκού baking powder
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¾ του φλιτζανιού αλεύρι ολικής άλεσης ή για όλες τις χρήσεις
  • ¾ του φλιτζανιού σοκολάτα με καραμέλα κομμένες σε κομμάτια ή ότι σοκολάτα θέλουμε

Βήματα

Βήμα1

Λιώνουμε τις μπανάνες σε μεγάλο μπολ με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το λάδι, τα αυγά χτυπημένα, τη ζάχαρη, το γάλα και την βανίλια.

Βήμα2

Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και προσθέτουμε τα 2 είδη αλευριού και το baking powder. Ανακατεύουμε ξανά και προσθέτουμε την κομματιασμένη σοκολάτα.

Βήμα3

Τέλος ανακατεύουμε και μεταφέρουμε σε 12 θήκες για muffins, όχι μέχρι πάνω για να μην ξεχειλίσουν με το ψήσιμο.

Βήμα4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 22-26 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν , ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.

Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up