Ψητό της κατσαρόλας με καφέ

2016-03-06
  • Μερίδες : 2
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 3:00 h
  • Έτοιμο σε: 3:15 h

6/3/16

Ψητό της κατσαρόλας με καφέ για μια τελείως διαφορετική νότα στο πιάτο σας.

amishpot (1) amishpot (4)

Συστατικά

  • 350gr. μοσχάρι κομμάτι
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το σερβίρισμα
  • ¼ του φλιτζανιού soya sauce
  • 1 φλιτζάνι έτοιμος στιγμιαίος καφές
  • 1 φλιτζάνι ζωμός βοδινού
  • 2 φύλλα δάφνης
  • Αλατοπίπερο
  • ½ κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

Βήματα

Βήμα1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε κατσαρόλα και ακουμπάμε το κρέας, να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

Βήμα2

Το βγάζουμε στην άκρη και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, για 2 λεπτά, ανακατεύοντας.

Βήμα3

Μεταφέρουμε πάλι το κρέας στην κατσαρόλα και ρίχνουμε τον καφέ και το ζωμό. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγομαγειρεύουμε για 2-3 ώρες ή ανάλογα το βάρος του κρέατος.

Βήμα4

Το σερβίρουμε ζεστό με συνοδευτικό της αρεσκείας μας και σάλτσα από το σκεύος.

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, , , , Συστατικά:, , , , , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up