Σκορδόψωμα με τυρί και μαϊντανό από ζύμη πίτας

2016-05-27
  • Μερίδες : 4
  • Προετοιμασία: 15m
  • Μαγείρεμα: 25m
  • Έτοιμο σε: 40m

27/5/16

Σκορδόψωμα με τυρί και μαϊντανό από ζύμη πίτας που δεν μένει ποτέ. Αντιθέτως σπίτι μας φροντίζω να περισσεύει πάντα για να έχω μετά την ευκαιρία να βάλω τη φαντασία μου να οργιάσει. Την σκόνη σκόρδου στα υλικά της συνταγής μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με φρέσκο σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένο για ακόμη πιο έντονη γεύση.

garlpd (4) garlpd (5)

Συστατικά

  • ½ δόση ζύμη πίτσας (περίπου 250gr.)
  • 2/3 του φλιτζανιού τυρί τριμμένο πεκορίνο ή ότι προτιμάμε
  • ¼ του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλιά του γλυκού σκόρδο σκόνη
  • Φρεσκοτριμμένο πίπερι
  • Σιμιγδάλι ψιλό για το άνοιγμα της ζύμης
  • Ελαιόλαδο για το άλειμμα

Βήματα

Βήμα1

Απλώνουμε τη ζύμη σε μακρόστενο σχήμα, όπως στη φωτογραφία, πάνω σε καθαρή επιφάνεια, με τη βοήθεια του σιμιγδαλιού. Διασκορπίζουμε το τυρί, τον μαϊντανό, το σκόρδο και όσο πιπέρι θέλουμε.

Βήμα2

Τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε σε κομμάτια όσο 2 δάχτυλα περίπου. Τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα αλείφουμε με λίγο λάδι.

Βήμα3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 20-25 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, , , Συστατικά:, , ,
Βαθμολογία

(3.7 / 5)

3.7 5 3
Βάθμολογήστε τη συνταγή

3 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up