Χοιρινό με κόκκινο κρασί και μυρωδικά στο φούρνο

2016-03-02
  • Μερίδες : 3
  • Προετοιμασία: 10m
  • Μαγείρεμα: 4:00 h
  • Έτοιμο σε: 4:10 h

3/3/16

Χοιρινό με κόκκινο κρασί και μυρωδικά στο φούρνο για ένα πιάτο νόστιμο, χορταστικό, πλούσιο αλλά με απλά υλικά και χωρίς καθόλου κόπο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μυρωδικά που αναφέρονται στα υλικά με άλλα της επιλογής σας αλλά μην παραλείψετε το καλό ψήσιμο 3 ή 4 ώρες ώστε να έχετε ένα τρυφερότατο κρέας. Τσικνίζουμε σήμερα μην το ξεχνάμε!

itherbpork (7) itherbpork (6)

Συστατικά

  • 600gr. Χοιρινό μπούτι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  • 1 κουταλιά του γλυκού βασιλικός
  • 1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι
  • 1 κουταλιά του γλυκού μαντζουράνα
  • Αλατοπίπερο
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί

Βήματα

Βήμα1

Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά το κρέας. Διασκορπίζουμε τα κρεμμύδια στον πάτο από ένα βαθύ ταψί και ακουμπάμε το κρέας.

Βήμα2

Ρίχνουμε προσεχτικά το κρασί και ραντίζουμε με το λάδι. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210C για 3-4 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει τελείως το κρέας.

Βήμα3

Σερβίρουμε αμέσως με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

Κατηγορία Συνταγής:, Ετικέτες:, , , Συστατικά:, , , , ,
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν ήδη βάλει βαθμό

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε μας τη γνώμη σας..

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up